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最野釘子戶!1家5代人隱居山洞100年不肯搬,「洞頂滴水」1年狂賺43萬:城裡人都超羨慕
2020/09/14

在貴州一處天然的山洞裡,一家五代居住山洞百餘年,就靠洞頂滴水生活,自在長壽又愜意。63歲老人,自己出資6萬元(約26萬新台幣),修了一條通往山外的泥路,常有遊客來這裡遊玩、吃飯,老人靠賣酒,年收入近10萬元(約43萬新台幣)。



故事的主人公叫祝應國,今年63歲,是大陸貴州省的農民,他雖然是村裡的村民,但遠離村莊,一家人就住在這個山洞裡,這裡離最近的人家有4裡地,是一個不通公路的地方。

村裡人介紹說,祝應國不善言談,從小患有小兒麻痹症,很少下山,基本上過著與世隔絕的生活。

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祝應國老人說:自己爺爺輩上弟兄2人,分家後,爺爺獨自一人搬進山洞,搭建了一個茅草屋棲身,在此處開荒種地,養牛餵雞,閑時用玉米釀酒,繁衍生活,到現在已經是5代人了。


說起山洞裡的吃水問題,大爺指著洞口一個很細的岩石縫隙說:這個石縫隙說來很神奇,一年四季像下雨,一滴一滴往下滴泉水,不管天氣再乾旱,它都不會斷,現在家裡養了7頭牛1匹馬30隻土雞和3頭豬,用水全靠它,這水真的甘甜滋潤,釀出的酒回味無窮。


他說:以前這水滴下面放的是幾個大缸,30年前用水泥做了個水槽,能裝2噸水,用不了時就自然流出了。

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提起釀酒的話題,打開了老人的話匣子,他說:自家的小酒作坊看起來很土,都是老一輩人傳下來的燒酒傢具,有的已經有上百年的歷史,燒酒的技法也是口口相傳,全借經驗判斷,只是燒下的頭酒和末酒要進行混合,度數一般掌握在50度以上,現在酒缸裡的酒都存放了五六年,因為山洞裡溫度適宜,酒的醇化度比較好。


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祝大叔的老伴說:兩個女兒已經出嫁,兒子和媳婦在外打工,家裡有十多畝山地,種的都是玉米,運到山外賣又不方便,用這些玉米直接喂牛餵雞也感覺比較可惜,通過燒酒後的酒糟餵養比較合算,所以就很支持老伴燒酒。


農閑時,祝大叔會用養的馬匹馱上酒缸到幾十裡外的集鎮上賣,因為酒的味道很綿長,受到當地許多酒友青睞,也有人專程到家裡購買,他說一年下來燒酒能賣一兩萬元,自己晚上沒啥事情幹,就會喝上二三兩酒,然後倒頭就睡,一睡就睡到大天亮。



因為祝大叔是個殘疾人,又身居交通不便的地方,當地政府把他家列為精準扶貧對象,出錢讓他異地搬遷,可他和老伴商量後婉言謝絕,說我家這個山洞冬暖夏涼,避風遮陽,夏天沒有外面熱,冬天又沒有外面冷,也沒蚊蟲叮咬,洞裡一股山泉水四季長流,住在這裡多好啊,從沒想過要搬出去居住。

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從小生活在這裡,習慣了。當地政府只好幫扶他1萬元(約4.3萬新台幣)把山洞裡的房子整修一新。



老祝山洞裡的泉水,雖然沒有化驗數據,但釀出的酒的確是上等酒,他說:再過幾年,兒子不願意打工了,就和孩子一起開個「山洞釀酒公司」把自家土法釀酒的手藝傳播出去,這成了自己的一個心願。

「好久不怕巷子深」,但願這「山洞酒」又成為貴州的一個「特色酒」。

世界之大,無奇不有,現如今每天都有太多稀奇古怪的事情發生在我們的身邊,有些事情甚至超過了我們的認知范圍。

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