首頁 » 市場買大把青蔥 紙巾一抹竟「擦出藍色」狂掉漆

市場買大把青蔥 紙巾一抹竟「擦出藍色」狂掉漆
2021/01/11
2021/01/11

蔬菜也要染?一處市場近日被人發現,擺在攤位上的蔬菜異常翠綠,沒想到拿來紙巾輕輕一擦,竟發現純白的紙上瞬間被染出一片淡藍,直呼這根本就會「掉色」,趕緊投訴要大家小心避開。據瞭解,這是一種俗稱「藍礬」的化學物質,可用來保鮮和染色,倘若長期吃下肚會對身體造成傷害,嚴重可能送命!

長期食用添加「藍礬」的蔬菜會傷身體。

昨(9)日貴州省貴陽市,有消費者在市場買菜時發現攤位上的蔥,竟然出現「掉色」情形,表示只要輕輕一擦,紙巾就會瞬間被染成淡藍色,嚇得趕緊向媒體投訴才讓整起事件曝光。報導指出,後來發現蔥會掉色的原因,全是因為攤販要避免蔬菜變質賣不出去,所以添加藍礬(硫酸銅)來染色和保鮮,此物若長期食用會對身體造成傷害。

據瞭解,藍礬對腸胃道有強烈刺激作用,食用過量可能導致嘔吐、腹瀉或急性腸胃炎,嚴重者會使腎功能衰竭甚至死亡。不過多數專家認為,這種物質只會附著在蔬菜表面,沖掉後對人體影響不大。不過還是提醒,買菜時如果觀察到顏色過於鮮明就要小心,聞到「銅銹味」也要特別注意。就連當地廚師買菜前都會擦一下,如果不掉色才會進行採買。

用戶評論