胡蘿蔔還能這麼做?加3個雞蛋,筷子一攪就能稱霸早餐!營養解饞

我走路带风 2021/03/26 檢舉 我要評論

大家好,今天用胡蘿蔔絲跟大家分享一道香氣四溢的早餐美食,營養豐富,口感鬆軟,做法簡單,就是把胡蘿蔔切成絲,然後和麵粉,食用油,雞蛋一起弄成一個胡蘿蔔麵糊,然後再放一些我們平時,易入味的蔥花或者是薑蒜這些東西和著麵糊一起烙餅,這樣美味的胡蘿蔔絲,營養早餐品就做好了,是不是很簡單呢?如果你喜歡並且感興趣的話,就按照步驟正確的實操嘗試一下吧。

[胡蘿蔔雞蛋早餐餅]

[基本食材]胡蘿蔔,食鹽,蔥花,薑,食用油,3個雞蛋,100克麵粉,胡椒粉,黑白芝麻

[基本步驟]

1.首先,我們把胡蘿蔔切成絲狀,然後放入盆中,加點食鹽攪拌均勻抓醃5分鐘;

2.起鍋燒油,放入胡蘿蔔絲,翻炒兩分鐘,炒熟之後,關火待用;

3.切一些蔥花,姜碎丁備用;

4.碗裡面放入粉絲,胡蘿蔔絲,再依次打入3個雞蛋,用筷子攪散;攪拌均勻之後加入胡椒粉攪拌;放入100克麵粉,攪拌成微糊狀;把蔥花撒到麵糊裡面,攪拌均勻;

5.電餅鍋預熱之後,刷上食用油,然後,我們把麵糊放到電餅鍋上面攤平整;

6.然後我們再撒上黑白芝麻,和上蓋子,烙五分鐘,翻個面,再烙兩分鐘;兩分鐘之後關火取出來;然後用刀切成小塊,方便食用。

這樣,美味的胡蘿蔔雞蛋早餐餅就做好了,吃起來,鮮香可口,營養豐富,味道鬆軟,如果你感興趣的話,就趕緊按照步驟試試看吧。

小貼士:

1.胡蘿蔔絲一定要醃制五分鐘之後再炒,而且炒的時候,不用炒的太久,那樣胡蘿蔔絲會軟掉,炒太久的話,會炒成胡蘿蔔泥;

2.是胡蘿蔔絲麵糊哦,不應該加特別多的水的,糊狀就行,很粘稠的那種;

3.點鍋一定要預熱好,而且還要刷上食用油,把麵糊攤平整,烙餅烙5分鐘之後,一定要記得翻一個面,再烙兩分鐘。

好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,謝謝您的支持!




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