為什麼運動員總愛在場上吐水?專家說明背後藏「超聰明科學原理」證實:吐越多表現越好

李奧納多皮卡丘 2020/10/17 檢舉 我要评论

如果你也跟我一樣,下班後回家不知道幹嘛就會打開體育台的朋友們都一定會發現.......
為什麼很多運動員老愛在運動場上吐水?

就是那種飲料拿來漱漱口就吐掉的動作....你可能會以為這只是濕潤嘴巴而已XD
但其實沒有這麼簡單!>\\\\\\
這可是這幾年在運動場上很流行的一種叫作
「糖水漱口法(Carb Rinsing)」


顧名思義就是運動員是拿糖水漱口,用以補充身體能量!
不少朋友進行長時間劇烈運動時都會飲用運動飲料。這些運動飲料含糖量介於 6 到 8 % 能幫助身體補充運動時消耗的糖份!從而提升表現
然而很多運動競技項目節奏緊湊,比賽中間沒有太多空檔休息補充~
而且部分運動員若在短時間攝取太多糖份(EX:運動飲料),很有可能會出現腸胃不適症狀而影響表現。另一方面,個別運動員有體重控管的需要,也不適宜在運動中途攝取過多卡路里。
故有學者研究出這種更簡單,甚至不用把糖份攝進身體的替代方法~

而且這種「糖水漱口法」超有效!


國際權威運動營養學者 Asker Jeukendrup 教室及其團隊早在 2004 年便首先進行研究,招募了一批單車運動員每人進行兩次 40 公里計時測試。其中一次需要每隔約 8 分鐘就用糖份飲品漱口 5 秒(然後吐出),另一次則只用清水漱口作對比。結果發現,以糖水漱口的測試平均快超過 1 分鐘,效用顯著。


團隊對此發現提出以下解釋:

漱口時飲品內的糖份能刺激口腔內的感覺受器(sensory receptor),使它傳遞訊息到腦部中樞神經系統以為將要有食物進入消化系統。腦部受到「欺騙」下會產生能量充沛的感覺,繼而減低運動員的自覺痛苦程度,保持專注力,延緩疲勞。

這研究在當年引起極大迴響,其後不少學者運用類似的漱口方法,發現它對跑步和球類等不同類型的運動表現也有相當功效,幅度甚至跟直接飲用飲品相同。部分人曾質疑漱口法的成效單純是心理作用或飲品味道所致,但腦部影像掃描顯示運動飲品內的糖份確能刺激腦內相關皮質,反之同等甜味的人工代糖則不能,證明漱口法的神經傳導作用確與糖份的化學結構有關。


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