卓勝利29年前演出連續劇《星星知我心》踏入演藝圈，繼而演出許多電影、電視作品，也跨足主持界，主持長壽綜藝節目《天天開心》一炮而紅。

不論電影還是電視劇，總是扮演甘草人物，讓人笑哈哈的諧星。

卓勝利在1999年主演民視的長壽鄉土劇《親戚不計較》，其詼諧自然不做作的演技，貼近人心，廣受觀眾喜愛，讓此劇此角一演就是8年，直到2006年才風光下檔。

沒想到同年9月，證實他罹患了下嚥癌。

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據《ettoday》報導，卓勝利當年在劇中和李㼈飾演的「粗皮雄」，是一對歡喜冤家，兩人打打鬧鬧的互動，堪稱是該劇一大亮點，《親戚不計較》前後演了七年半、共2248集，最高收視率還曾突破8，也是在這部戲結束後，卓勝利身體出了狀況，發現自己罹患癌症，從此淡出息影、專心養病。

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卓勝利出院後，曾經上過白冰冰的節目，談到抗癌的辛苦歷程，他說，曾有幾次狀況差到我以為自己活不了了，

尤其看到很多和我一起進醫院的病人，最後都是躺著從後門出去的。

那時他說，很慶幸自己還能坐上輪椅出醫院，只是這一路過來，也讓他對生命充滿更多感嘆。

病後，卓勝利見人就說健康很重要。

他說，以前就是煙抽太多，有時1天就抽了6、7包，才會賠上自己的健康，

他奉勸大家千萬不要抽煙、不要熬夜，同時也以過來人立場建議：「自己的性命，千萬要自己顧。

卓勝利家境清苦，家裡有六個兄弟姊妹，他排行老四，一家八口全靠父親跟人租地耕田，他17歲就逃學打工、幫忙貼補家用！早年他剛踏入演藝圈時，很少人知道他其實是喜劇演員許不了的專屬配音員，沉寂多年才終於成為家喻戶曉的明星，橫跨電視、電影、主持，卻在當紅之際被老天爺開了個大玩笑！

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好不容易戰勝病魔，在各大談話性節目短暫現身，還接拍電影《第三個願望》、《田莊英雄》，怎料到2011年，又被診斷出二度罹癌...因為無法進食，他爆瘦了20幾公斤，最後離開，享年62歲。