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獨/不甩政府進口 台鐵便當堅用台豬
2021/01/14
2021/01/14

我國政府今年起開放美豬進口,但因萊克多巴胺爭議,不少使用豬肉的店家,均主動標示使用台灣豬肉,連身為「國家隊」的台鐵,也「逆風」在台鐵便當上標示使用國產豬,但不少人懷疑,萬一政府要求台鐵「帶頭示范」,台鐵便當是否將使用美豬?對此,台鐵表示,堅持選用台灣豬肉並定期送驗,不會改變。

台鐵便當標示使用國產豬。

台鐵便當已有70年歷史,對於旅客而言,吃的不只是便當而是回憶。根據台鐵統計,2016年台鐵便當首度賣破千萬大關,截至去年,已連續4年銷售超過千萬個,近兩年營收皆突破7億元。

台鐵表示,台鐵便當中,又以排骨便當最受歡迎,有60元、80元和100元的種類,饕客首選便是60元排骨便當,排骨便當占總數8成5左右;今年更與全家便利商店合作,以台鐵便當靈魂主菜「滷排骨」為主角,推出系列食品。

今年1月臺鐵便當重新公開招標「110年度冷凍帶骨裡肌豬排」案,採購金額高達1億7680萬元,公告中明訂,廠商資格應為「CAS台灣優良農產品冷凍豬肉認證合格有效廠商」。但由於美豬進口,外界懷疑台鐵有可能放寬合約內容。

台鐵便當標示使用國產豬。

台鐵去年8月曾宣示,台鐵便當是大家最為安心與美味的用餐首選,台鐵秉持採用在地新鮮天然食材入菜的理念,友善支援本土農業。台鐵便當將持續努力,提供令民眾懷念及回味的好味道,並透過商品開發及品牌授權創造收益。

針對外界質疑,台鐵也強調,台鐵便當堅持選用台灣豬肉,原則不會改變,今年最新合約內容也不會有所調整,且肉品每月均定期送驗,標準是不得檢出含有瘦肉精,因此無須憂心台鐵便當使用摻雜美豬的食材。至於是否可能有政府壓力?台鐵則說:「不至於啦!」

台鐵便當標示使用國產豬。
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