35歲後鈣質留不住?中醫曝苦瓜排骨湯「喝了鈣質就掰掰」 推薦1湯「暖胃又補鈣」媽媽最愛

姚会 2020/10/16 檢舉

隨著年紀增長,會慢慢感受到身體的健康狀況產生變化, 尤其是每天都要使用到的關節、骨頭感受最為明顯!其實骨頭的質量和密度,會在30歲後慢慢下降,如果不從年輕時好好保養, 一旦流失速度加快,就會造成嚴重的骨質疏鬆...

根據《三立新聞》報導,中醫師郭大維在臉書粉絲專頁中表示,當骨質流失的速度變快, 就容易感覺到關節和四肢痠痛、下肢無力,發生骨折的機率也會大大提高,而醫師認為「預防勝於治療」,趁著疾病還沒發生之前,好好看顧骨頭健康才是最重要的。

而醫師建議,想要儲存骨本就要從日常生活中下手, 平常可以多外出活動曬太陽,刺激骨質的合成和生長,另外像是飲食調整更是重要的一環,可以從以下幾點去注意:

1、補充高鈣質、高蛋白質食物

骨骼健康與鈣質密不可分,可以 多多攝取牛奶、黑芝麻、起司、雞蛋、豆漿等食物

2、減少會讓鈣質流失的習慣

建議少喝咖啡、可樂和酒,而 高糖、高鹽的飲食,除了會讓骨質流失,也會導致新的骨骼無法順利製造,所以飲食也要盡量以少糖、少鹽為主。

3、避免混搭不適合的食物

醫師舉例像是 苦瓜排骨湯的組合,會讓蔬菜中的草酸,和排骨裡的鈣質結合,產生草酸鈣影響體內鈣質吸收,要盡量避開這樣的食物搭配。

此外,醫師也 推薦想要補鈣的人可以多吃「豆腐燉魚湯」,不僅可以補鈣,暖暖的魚湯也正適合逐漸轉涼的天氣

乍看之下 健康的苦瓜排骨湯竟然會影響鈣質的吸收!吃東西前真的要好好注意一下食材的成分搭配,以免沒吃下營養素反而讓鈣質流失了

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