今天就給大家分享一下自己在家做的配方，如果有愛吃雞公煲的就跟著一起試試吧！

首先我們先準備食材，姜蒜、雞腿塊、洋蔥、芹菜、小米辣等，該摘洗干凈的摘洗干凈，該切好備用的準備齊全！

再來調個醬汁，碗中放入1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒攪拌均勻備用！

起鍋燒鍋，油熱之后放炒姜蒜炒出香味后，再加入雞腿炒至微焦，再把我們調好的醬汁倒進去翻炒均勻。

家里有啤酒的一定要加入啤酒，然后再加點少許食鹽和冰糖，大火煮開后蓋上蓋子，改成小火，繼續燉30分鐘，最后再把洋蔥和芹菜放進去煮2分鐘，撒上小米辣就可以出鍋了！

是不是挺簡單的！你就像我這樣做，也一樣能做出好吃的雞公煲哦！