每次一有時間，朋友們喜歡涌入我家，看我搗鼓各種不同的美食。

時間久了，大伙學不會硬核大菜，多多少少也會整個簡易甜食。

廚藝再差的小伙伴都能挑簡單的學幾道。

很多時候飯飯還會特意挑選簡易的食譜分享，生怕大家學不會。

好久沒做簡易甜點了，剛好我買的草莓到貨了，今天就 草莓巧克力冰山熔巖 走起吧~

好利來的冰山熔巖火爆全網，但是很多人不知道這玩意在家做可以這麼簡單。

當然啦，自己在家做可以搞得豐富一點，加上喜歡的水果，好吃不膩。

簡單攪一攪就能搞定，絲滑濃郁，帶著水果的清甜，真的太好吃了~

馬上快過年了，學會到時候秀上一手，保證全家都夸你！

淡奶油、白砂糖、蛋黃、黑巧克力

新到貨的丹東大草莓，每一個都跟雞蛋一樣大，emmm真甜~

一部分切掉草莓屁屁，一部分對半切開。

對半切開的草莓挨著模具一個個排列好，中間放上完整的草莓，把模具擺滿草莓放到一邊備著。

鍋里放蛋黃，白砂糖，淡奶油，小火加熱到邊緣冒小泡泡。

關火倒巧克力，攪拌到巧克力融化變絲滑，過濾一下更細膩。

倒到模具里，最后放進冰箱冷藏4小時凝固。

是不是超簡單，包了油紙就可以輕松脫模啦，橫截面超完美，最后撒上可可粉，這比買的還要精致呢~

一口淪陷，奶香混著絲滑巧克力，加入草莓清甜解膩，妥妥的味蕾炸彈，還不趕緊趁著草莓季做起來！