大家好，這里是邱哥說美食，疫情放開之后，如果「陽了」，不用太著急，建議保持樂觀的心態，加強身體的鍛煉。在吃藥物退燒的同時，飲食也需要注意，忌吃生冷刺激類食物，多喝熱氣騰騰的營養燉湯，潤喉化痰，提高抵抗力，讓自己的免疫力戰勝病毒，健康度過寒冬。接下來，我分享八道適合當下安排的營養燉湯，潤喉化痰，提高抵抗力，喜歡的朋友，跟著一起來學習吧。

蘿卜排骨湯

一、蘿卜排骨湯

食材準備：排骨、白蘿卜、姜片、蔥段、蔥花

做法流程：

1.排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出控干水分備用。

2.起鍋燒油，油熱以后，放入排骨煸炒油煎，煎至兩面金黃微焦，倒入燉鍋中，再加入一塊姜片。

3.把白蘿卜去皮，清洗干凈，切成小塊，然后倒入燉鍋中，再倒入適量的清水。

4.中小火燉煮一個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

蘿卜排骨湯

二、海底椰雪梨排骨湯

食材準備：排骨、海底椰、雪梨干、麥冬、無花果、沙參、蜜棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開后，撇去浮沫，再撈出控干水分，倒入燉鍋中。

2.清洗干凈海底椰、雪梨干、無花果、麥冬和沙參，然后一起放入燉鍋中，接著加入兩顆蜜棗和一塊姜片。

3.倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

海底椰雪梨排骨湯

三、雪梨蓮藕排骨湯

食材準備：雪梨、蓮藕、排骨、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開后，撇去浮沫，再撈出控干水分，倒入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈雪梨，切成小塊，放入燉鍋中，然后把蓮藕去皮，清洗干凈，切成小塊，一起放入。

3.加入幾顆紅棗和一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

雪梨蓮藕豬骨湯

四、蘋果雪梨豬骨湯

食材準備：豬骨、蘋果、雪梨干、海底椰、無花果、胡蘿卜、姜片、蔥段。

做法流程：

1.豬骨頭剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開后，撇去浮沫，再撈出控干水分，倒入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈蘋果表面，然后切成小塊，放入燉鍋中，接著清洗干凈雪梨干、海底椰和無花果，再一起放入。

3.把胡蘿卜去皮，清洗干凈，也切成小塊放入燉鍋中，再加入一塊姜片，倒入適量清水。

4.中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

蘋果雪梨豬骨湯

五、橄欖豬肺湯

食材準備：豬肺、青橄欖、姜片、蔥段。

做法流程：

1.豬肺清洗干凈，切成小塊，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開后，撇去浮沫，撈出控干水分，倒入燉鍋中。

2.清洗干凈青橄欖，放入燉鍋中，然后加入兩塊姜片，倒入適量的清水。

3.中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

橄欖豬肺湯

六、雪梨橙子湯

食材準備：雪梨、橙子、紅棗、黃糖。

做法流程：

1.用食鹽搓洗干凈雪梨，然后去籽切成小塊，放入燉鍋中。

2.取出橙子肉，也去籽切成小塊，放入燉鍋中，再加入幾顆清洗干凈的紅棗。

3.倒入適量的清水，中小火燉煮一個小時，再放入幾顆黃糖，繼續燉煮至冰糖融化，即可出鍋開吃。

雪梨橙子湯

七、百合雪梨枸杞湯

食材準備：雪梨、百合、紅棗、枸杞子、蜂蜜。

做法流程：

1.雪梨用食鹽搓洗干凈表面，然后清洗干凈，切成小塊，放入燉鍋中。

2.清洗干凈紅棗和百合，再一起放入燉鍋中，然后倒入適量的清水，中小火燉煮一個小時。

3.再撒入一把清洗干凈的枸杞子，放入適量的冰糖，煮至融化后，再關火，降溫至合適的溫度，再按照口味加入蜂蜜提鮮，即可開吃。

百合雪梨枸杞湯

八、雪梨燉枸杞

食材準備：雪梨、枸杞、花椒、冰糖。

做法流程：

1.雪梨用食鹽搓洗干凈表面，然后清洗干凈，從頭切下三分之一，再把剩余的三分之二雪梨去核。

2.然后往雪梨加入清洗干凈的枸杞和冰糖，再蓋上剩余的三分之一雪梨。

3.冷水上鍋蒸煮30分鐘，即可出鍋開吃。

雪梨燉枸杞

以上推薦的八道營養燉湯，妳學會了嗎？道道潤喉化痰，提高抵抗力，特別適合當下喝。有需要的朋友，收藏起來慢慢學吧。