文章
圖集
視頻
創意菜譜
肉食菜譜
主食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
生活知識
甜點飲品
3款雞胸肉的做法大全,豐富蛋白質低脂好吃
2022/12/13

家裡常備不可或缺的食材就是雞胸肉了!一來可以增加蛋白,二來做法多多,簡單又美味!最後還低脂就不用多說了吧。

食材準備:雞胸肉一塊、鹽小半勺、胡椒碎少許、黃酒四分之三勺、迷迭香少許、耗油一勺、生抽半勺;

做法 步驟:

1.雞胸肉洗凈後,切細長塊。

2.加入少許鹽,和胡椒粉,少許黃酒,少許的迷迭香,最後在放一點兒耗油,拌勻。蓋上保鮮膜,放冰箱腌制20分鐘。

3.配菜切塊(胡蘿蔔,土豆,玉米,西蘭花都可以)。

4.條一碗醬汁::少許生抽,少許耗油,香油,加入一點點涼白開攪勻。

5.平底鍋加入適量油,油熱後,放入放入腌好的雞胸肉,煎到一面變色時,翻面,再加入調好的料汁,轉小火,讓汁兒慢慢滴煎入。在加入適量的黑胡椒碎,待煎到兩面金黃就可以

6.擺盤,淋上剩餘的汁就行了。

食材準備:雞胸肉150g、西紅柿兩個、黑胡椒粉半勺、料酒1勺、澱粉半勺、生抽1勺、鹽適量、雜蔬丁適量。

做法步驟:

1.雞胸肉洗凈後切塊,放入料酒、澱粉、生抽、黑胡椒粉、半勺鹽,攪勻,腌制20分鐘左右。

2.西紅柿去皮切小塊,鍋中放一點點油,倒入番茄炒至略微出汁後,加100ml左右的熱水,小火煮6分鐘讓番茄變成糊狀。

3.加入腌制好的雞胸肉炒至變色,咋加入適量雜蔬丁,半勺鹽,大火收汁約1分鐘,就搞定了。

食材準備:雞胸肉350克、黃瓜一根、胡蘿蔔1/2根、花椒5粒、蔥適量、姜一片、生抽2湯匙、香醋一湯匙、白糖10克、雞精適量、油辣子一湯匙、油一湯匙;

做法步驟:

1.雞胸肉洗凈後,涼水下鍋,放入蔥姜、少許的花椒,大火燒開,小火煮至用筷子能插透雞肉即可關火,大約需要8-10分鐘

2.撈出雞胸肉放入涼開水中浸泡一會;黃瓜、胡蘿蔔切絲待用

3.把生抽、香醋、白糖、雞精、油辣子全部放到調料碗里,攪拌均勻;涼透的雞胸肉用手撕成絲,與黃瓜收在大碗里

4.胡蘿蔔入沸水中焯水,水裡放適量的鹽、少許的油,撈出焯水後的胡蘿蔔絲放在雞絲上,澆上調好的料汁

5.拌勻料汁,撒上蔥花即可上桌。

巨巨巨好吃!這個做法我怎麼沒早點發現!
2023/01/28
炒白菜時,直接下鍋炒就錯了,教你飯店不外傳的技巧,清脆不岀水
2022/11/03
曼煎糕的家庭簡單做法,4種食材簡單攪拌,10分鐘就出鍋!
2023/01/11
家里有雞蛋就能做雞蛋酥,做法簡單,一看就會,一口一個太解饞了
2022/08/09
炒糖色時,冰糖先下鍋是「外行」,大廚:教你小訣竅,糖色誘人,不糊不苦
2023/01/11
炒米粉很多人都做錯了,難怪不好吃,教你正確做法,比飯店更好吃
2022/08/28
2顆雞蛋,一盒牛奶,教你在家做出香甜鬆軟好吃的蜂蜜舒芙蕾松餅
2023/01/23
雞蛋倒入滾燙的開水中,出鍋瞬間變美食,太香了,真是高手在民間
2022/11/08
脆皮糊不脆?炸完一下就回軟?教你「萬能脆漿」,炸好能一直酥脆
2023/01/23
萬萬沒想到,吃了30年的雞蛋,終于找到了好吃的做法,太香了
2022/10/17
圖集
文章
視頻