分店開遍全台！藍心湄餐廳王國「撐29年不行了」宣佈收攤　賺15億身家「員工福利不輸老闆」

2020/09/08

人稱時尚教主的女星「藍心湄」出道33年以來，身分一直都在變化，不僅是王牌節目《女人我最大》的長期主持人，同時也跨足了電視、歌唱界，在每個領域都創下極其輝煌的成績，因此也可以說是稱霸了演藝圈，並且歷久不衰。

然而，演藝圈的成就明顯還不能滿足她的事業心，因此她還積極發展自己的副業，其中最有名的，就是她在1991年時，和好姊妹舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人合資開的成都川菜料理「KiKi餐廳」，不僅一度坐擁9家分店，且這麼多年下來，營業額也早就突破上億元，讓她得以累積了高達15億元的身家，一躍成為演藝圈的「餐飲業大亨」。

不過可惜的是，根據《ETtoday新聞雲》報導，藍心湄的餐廳近幾年狀況不斷，繼台中公益店以及臺北誠品板新店暫停營業後，如今又再次宣佈最大的復興旗艦店，將從6月16日起暫停營業，讓不少粉絲都大為震驚。雖然餐廳所PO出的公告，並沒有明確表明倒閉原因，但大家還是猜測，應該是受到了最近疫情的衝擊，紛紛留言感嘆：「這麼好吃的餐廳都無法撐下去，看來這次真的影響超大，加油啊！」

至此，藍心湄餐廳的分店數量再次下修，從最輝煌時期的9間店舖，變成了如今只剩下3間，不過從她過去分享的成功秘訣來看，想要東山再起也不無可能。她曾大方表示，自己在經營餐飲事業時，樣樣都是親力親為的，而且認為最重要的就是員工管理，因此只要在她的公司做2年後，該員工就每年都能領到分紅，甚至資歷滿10年的還可以獲得乾股，如此優渥的福利，相信也是她家員工心甘情願努力工作的原因。