說起鬼針草,估計沒有幾個人不認識了。這種野草基本是泛濫成災,假如僅從農業的角度去評論它的話,估計危害不屬于加拿大一枝花了,不過鬼針草有其妙用,而且禍害并沒有加拿大一枝花那麼瘋狂,農民基本有對付它的辦法,所以鬼針草在農民面前,也是不值得一提的野草而已。在農田里,除了鬼針草讓人煩惱之外,與之同樣讓人痛恨的還有一種很奇特的野草,這種野草曾經也是農田的禍害,而如今卻成了稀罕貨,價值很高,不知道你認識嗎?
在我們當地有人叫它天黑黑,是一種果實成熟之后呈現紫黑色,而且很漂亮如珍珠一般的小果子,小時候我們經常會采摘來當零食吃,而如今卻比較少見。以前是有鬼針草的地方就有它的影子,而如今經常能夠見到鬼針草,卻也不見它出現了。下面我們就來好好認識下這種野草吧。
龍葵草龍葵草又叫天黑黑,黑星星,當然龍葵草屬于它的學名,而其余都是農村的業余叫法,大多都是根據它的果實給予命名的而已。或許除了這些叫法,你們當地還有自己的叫法吧。龍葵屬于一年生草本植物,這種野草的植株高度一般超過鬼針草,要說顯眼絕對不輸鬼針草了,而禍害也不輸鬼針草,兩者繁殖能力只有農民最清楚,短短一兩個月就可以侵占整個農田了。
不過小時候很多老人告訴我們,龍葵比鬼針草還要厲害,因為龍葵是有毒的,葉子有毒,果子在成熟之前也是有毒了,這點鬼針草都沒有。但龍葵作為我們小時候的野果,它是相當美味的,但是需要注意的是龍葵果實需要成熟之后才能吃,沒成熟的果子是含有龍葵堿,不可以食用的。在幾十年前,龍葵雖然是田里的害草,但是對于我們小孩子來說,只需等待它的果實成熟了,就是美味的小零食了。
龍葵草是個分布非常廣泛的野草,在我國大江南北幾乎各地農村都有它的身影,村里頭各個角落,農田的各個角落,都會出現這種野草,不僅僅在我國分布很多,在歐美以及南半球都有這種雜草。正因為它分布廣泛,所以它的名字非常多,細數可能有上百個名字,但作為野菜的話,龍葵被稱為白花菜,這是廣東人對它的叫法。
龍葵作為野菜的話,必須要將其嫩葉充分煮熟才能去掉毒素,方可放心食用。在民間可真沒有人將龍葵拿來涼拌的哦,這吃法可是相當危險,大家一定要謹記。龍葵除了作為野菜之外,其還有一定的藥用價值。
龍葵草是我國傳統中草藥,應用歷史悠久,從《本草綱目》起,在《中藥志》、《植物志》等20多種書籍中都記載了龍葵草的藥用價值。其中《本草圖經》記載為葉:入醋細研,治小兒火焰丹,消赤腫。《綱目》記載為:苗:消熱散血。
可見這龍葵草有著食用、藥用等多方面的價值,在民間地區還有很多傳統偏方用途,不知道你們當地有沒有什麼使用龍葵的偏方呢?歡迎留言說說你們對龍葵的看法!
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