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這樣洗碗等于吃「毒」,多數人都有這種壞習慣,看完提醒家人改改
2023/04/13

給大家說說,讀書時每年的暑假,一個人在家是如何洗碗的?

每年的暑假,其實也挺無聊的,爸媽是雙職工,早上老媽出門之前,會在電飯鍋里給我煮好米飯,然后炒個我愛吃的下飯菜,比如:青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋、千張肉絲、苦瓜燒肉等,偶爾還會給我預備一些罐頭,比如:豆豉鯪魚罐頭、午餐肉罐頭、帶魚罐頭等。炒好的家常菜和罐頭都會放在餐桌上,然后用一個網罩蓋著。

早上我起床之后,通常都是自己出門吃早點,熱干面熱干粉為主,偶爾也會吃點餛飩豆皮、糯米包油條之類的,到了中午,從電飯鍋里盛出米飯,打開罐頭,吃著老媽給我準備的午飯。

早上我媽準備的家常菜、下飯菜的分量都比較少,我一餐剛剛夠,為了能夠不洗碗筷,準確來說,為了少洗幾個碗筷,我通常的做法都是,盤子里都會留一點點菜肴,這樣就可以避免洗盤子,老媽回來問我,也有個正當理由。

即使是這樣,我也不是立馬洗碗筷,而是放在廚房里的水槽里,等到爸媽要回家之前,不得不洗的時候,再去糊弄一下,基本上都不會使用洗潔精,可能連手都沒有打濕,就是在清水處沖洗一下而已。

其實就是賴,不愿意洗碗,工作多年之后,我這個不好的生活習慣被我媳婦給糾正過來了,當然也是更加注重飲食安全和身體健康之后發生的改變。

這樣洗碗等于吃「毒」,多數人都有這種壞習慣,看完提醒家人改改,大家可以在評論區留言,說說您的看法?

一、不愛洗碗的幾種壞習慣,這樣洗碗等于吃「毒」?

壞習慣一:碗筷堆積在水槽

無論試過午飯還是吃過晚飯,如果家里沒有洗碗機,收拾過來的碗筷好多家庭都會直接放在廚房的水槽里,然后就是放在,一放一晚上,到了第二天,又要吃午飯的時候,才會在不得已的情況下開始進行清洗。

這樣做其實是非常不好的生活習慣,碗筷大量堆積,加上室內溫度,容易給細菌繁殖留出大量的「樂土」,碗筷上滋生了大量的細菌,清潔過程中加上油污和污垢的殘留和凝固,清洗工作會更加的困難。

壞習慣二:直接將洗潔精倒在碗筷上

直接將洗潔精擠到碗筷上,這是非常不對的清洗方法,洗潔精比較粘稠,直接擠到碗筷上,其實會增加清洗的難度,看似直接使用清潔劑去油的效果會更好,但是漂洗的過程也會延長,更多的洗潔精需要更多的清水來沖洗,如果稍不留意,我們還可能在下次用餐時吃到了有洗潔精殘留的碗筷。

壞習慣三:很長時間才會更換清潔抹布

抹布是我們清洗碗筷時不可缺少的工具,但是,您家的抹布更換的頻率會很勤嗎?抹布通常會比較油膩,即使我們用洗潔精清洗干凈了,其實也比較油,這樣的抹布,滋生細菌的幾率還是比較高的,除了定期更換之外,我們也還需要定期給抹布進行消毒。我們家通常的做法就是碗筷清洗干凈之后,瀝干水分,第二天使用前會在蒸鍋里蒸一會,通過高溫消毒,在蒸碗筷的過程中,抹布也會蓋在蒸鍋的玻璃蓋子上,進行高溫消毒。

壞習慣四:碗筷洗好之后,需要豎放

洗干凈的碗筷最好是豎著放,這樣做的好處是可以讓碗中盤子里的水瀝干,避免細菌的繁殖,最好是清洗干凈之后,用紙巾擦拭干凈,然后再豎著放。

二、不用洗潔精也能洗碗的方法?

1、使用淘米水洗碗

南方家庭,主食是米飯,所以,每天都會淘洗大米,淘米水自然是有的,淘米水中含有少量的淀粉,用這樣的淘米水清洗碗筷,去除油污的效果還是有的,但大多數老年人是完全接受不來的,比如我爸媽,清洗碗筷不使用洗潔精,他們就會覺得碗筷清洗的不干凈。

對于淘米水洗碗,我個人感覺對于哪些不太油膩的碗筷還是可以的,一旦油膩了,淘米水去油的作用就是有限的。

2、用熱水洗碗

家家戶戶都是有水槽的,碗筷放入水槽之后,在清洗之前,使用開水將碗筷燙一下,可以去除油污的同時,碗筷在高溫下也算是經歷了一次消毒,然后在使用少量的洗潔精進行清洗,也能起到事半功倍的作用。

3、洗碗機洗碗

洗碗機的好處比較明顯,洗碗不費事,還帶高溫消毒烘干功能,唯一的缺點就是價格比較貴,操作起來也比較麻煩,對于一些老年人來說,好像有些困難。

三、正確清洗碗筷的方法?

1、洗碗前進行食物殘渣的清理

先將餐具上的食物殘渣進行清理一遍,保證盤子和碗,在清洗之前,是沒有食物殘渣的,同時盡可能的使用廚房紙將盤中油膩的油脂提前進行處理。

2、碗筷盤子,分量后再清洗

不要將所有的餐具都堆疊在一起,而是需要進行合理的分類,先清洗沒有油的筷子、飯碗,然后再清洗有油漬的碗筷和盤子。同時下廚房做飯前,放過生肉的碗筷留在后面清洗。

3、洗潔精需要稀釋后再使用

洗潔精是需要進行稀釋之后再使用的,這樣可以避免洗潔精清洗不干凈而造成的危害。

4、飯碗和盤子要全面清洗

在清洗飯碗和盤子的時候,不要忘記了清洗碗底、盤底,如果這個部位沒有清洗干凈,餐具疊放在一起的時候,就會將一斤洗干凈的盤子再次弄臟。

四、需要多長時間,更換一次筷子?

木質、竹制的筷子,吸水性比較強,在使用和清洗的過程中,容易滋生細菌。雖然筷子是非食用性質的,但它卻是橋梁,同食物和我們的口腔進行接觸,所以,筷子的更換還是要頻繁一些,最好能夠在3個左右進行一次更換。

寫到最后,還想啰嗦幾句,這樣洗碗等于吃「毒」,多數人都有這種壞習慣,看完提醒家人改改。

壞習慣一:碗筷堆積在水槽

這樣做其實是非常不好的生活習慣,碗筷大量堆積,加上室內溫度,容易給細菌繁殖留出大量的「樂土」,碗筷上滋生了大量的細菌,清潔過程中加上油污和污垢的殘留和凝固,清洗工作會更加的困難。

壞習慣二:直接將洗潔精倒在碗筷上

直接將洗潔精擠到碗筷上,這是非常不對的清洗方法,洗潔精比較粘稠,直接擠到碗筷上,其實會增加清洗的難度,看似直接使用清潔劑去油的效果會更好,但是漂洗的過程也會延長,更多的洗潔精需要更多的清水來沖洗,如果稍不留意,我們還可能在下次用餐時吃到了有洗潔精殘留的碗筷。

壞習慣三:很長時間才會更換清潔抹布

抹布是我們清洗碗筷時不可缺少的工具,但是,您家的抹布更換的頻率會很勤嗎?抹布通常會比較油膩,即使我們用洗潔精清洗干凈了,其實也比較油,這樣的抹布,滋生細菌的幾率還是比較高的。

壞習慣四:碗筷洗好之后,需要豎放

洗干凈的碗筷最好是豎著放,這樣做的好處是可以讓碗中盤子里的水瀝干,避免細菌的繁殖,最好是清洗干凈之后,用紙巾擦拭干凈,然后再豎著放。

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