蘋果是日常生活中吃得最多的水果之一，蘋果中還有大量的維生素，減肥的朋友們就很喜歡吃它。

今天不是做蘋果派，做起來復雜不說，還需要烤箱，一下子就勸退了很多人。今天的這道做法是煎出來的，蘋果加熱后有一種酸甜的口感，有些人不太喜歡這種味道，但是細細品嘗后就會發現，它是如此的好吃，酸甜的味道入口細嚼慢咽后，慢慢就變成一種甘香的氣息，非常迷人。

我喜歡在里面加入兩個雞蛋，然后在加入一點面粉，就這樣攤成小餅吃。做法簡單不說，還好吃。一種新的嘗試，一段發現美味的過程。小孩子不怎麼吃蘋果的，對這個新做法感到好奇的同時也夸贊它好吃。一出鍋就人手一個搞定了。如果家里有吃不完的蘋果怕壞掉不防試試這個做法，簡單美味，營養健康。

【所需材料】

2個蘋果，兩個雞蛋，適量低筋面粉。

【制作步驟】

1.蘋果不用去皮，直接搓洗干凈，先切成片，去掉籽，再切成細條，再切成小顆粒。

2.放入碗中，磕入兩個雞蛋，攪拌均勻備用。

3.面粉最好使用低筋面粉，低筋面粉吃起來口感更疏松一點，有一種吃松餅的感覺。

4.使用普通平底鍋或者這種四孔鍋，刷一點油。舀入蘋果面糊，再撒點黑芝麻在面上。

5.煎至底面定型變色給它翻個面繼續煎。（小火慢煎）

6.煎至兩面金黃即可。出鍋擠上沙拉醬或者番茄醬或者裹酸奶都會很好吃。

小貼士：

1.蘋果不用去皮的，帶皮吃營養更好。如果實在是擔心打蠟什麼的就削了吧！

2.沒有四孔鍋可以直接使用普通平底鍋，攤成大餅再切塊也是沒問題的。

3.不要加什麼白糖了，味道會很奇怪。