今天就給自己多做點 紙皮燒麥放冰箱里備著，要的時候熱一熱，美味又便捷。

除了基本的香菇糯米飯，準備了芝士、咸蛋黃，做兩種不同的燒麥餡料。

咸香拉絲的芝士，沙沙的咸蛋黃，配上香糯米， 吃起來太快樂了。

食材：干香菇、玉米、咸蛋黃糯米、馬蘇里拉芝士、餃子皮。

配料：鹽、生抽、紅燒醬油、蠔油。

先洗干凈糯米；

網上買一個5塊錢，學會了多做一點留著慢慢吃。泡發一小時中火蒸30分鐘。

泡好的香菇擠干水分，泡香菇的水留著備用，切成香菇丁~

油熱下香菇丁和玉米煸香

醬汁：1勺鹽、2勺生抽、1勺醬油、1勺蠔油、1勺香菇水（泡發的水）。

放煮好的糯米飯，簡單調味就行，倒入香菇水，翻炒均勻就完事了。

稍微放涼再繼續下一步，然后是我們的老朋友餃子皮，把它搟大搟薄。

取一小塊糯米飯，壓扁，包上咸蛋黃，或者芝士碎，想吃什麼口味就包什麼。

給它包起來，不管什麼手法，能包住不露餡就行，就算破了皮也不礙事~

上鍋大火蒸15分鐘，靜候美味~

一口下去，奶香的芝士和糯米一點也不沖突，莫名契合。

咸蛋黃沙沙的口感配著糯米飯愛了愛了，一次性多做點放冰箱冷凍，想吃時熱一下真的太方便了！