年夜飯，這4種「不吉利」的菜，再愛吃也不端上桌，老傳統要遵守，避免鬧出笑話大家好，我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關注一下我。

傳統意義上的春節其實指臘月二十三一直到正月十五，其中除夕和正月初一是最[高·潮]的時候。農歷春節在中國已經延續數千年，在一代代的傳承中，留下了許多風俗習慣和老傳統。

臘八過后離春節也就更近了，走在大街上到處都是置辦年貨的人，隨著生活水平的提高，年夜飯上的大魚大肉越來越豐富，各種各樣的硬菜都有著不一樣的寓意。

南北兩地的飲食習慣上也有所不同，在北方每逢過年過節重要的日子，家人都會坐在一起包上一鍋熱氣騰騰的餃子，吃餃子寓意著一家人坐在一起團團圓圓。而南方就喜歡吃一些自家養的土雞土鴨，做成白切雞或白切鴨，也是非常的美味。不同的美食搭配在一起就有著不一樣的味道。

不知道大家了解嗎？有4道菜不適合過年的時候端上桌，即使平時再怎麼喜歡也不能端到年夜飯的餐桌上，端上桌之后不但寓意不好，不吉利，還會被親朋好友笑話。具體是哪4道菜，跟著小編一起來看一下吧。

第一道菜：咸菜咸菜對于中年人來說一點都不陌生，由于以前生活條件差，沒有太多的肉類，那麼咸菜就成了家家戶戶必備的美食，無論是搭配饅頭還是喝粥都很開胃下飯。現在的生活條件提高了，把咸菜端上桌招待客人，必定會被人嘲笑，所以過年的時候最好不要把咸菜端上桌。

第二道：蓮藕蓮藕非常的清脆可口，也是冬天的時令蔬菜，無論是涼拌、清炒都很受歡迎。但是蓮藕的身上有很多的小孔，老一輩的就認為蓮藕的孔太多，不適宜端上年夜飯的餐桌，容易「漏財」， 會導致來年一整年事業不順利。

第三、霉豆腐霉豆腐屬于地方的特色美食，因為「霉豆腐」中的「霉」寓意不太好，有著「走霉運」的寓意，所以過年的時候盡量不要端上桌。大家都希望在新的一年里蒸蒸日上，好運連連，盡量吃一些寓意好的食物。其實霉豆腐在日常生活中是可以常吃的，搭配上一點蔥花、食鹽、生抽、辣椒油拌一拌，味道也是非常的不錯。

第四、狗肉我們都知道狗狗是人類最忠誠的朋友，可以幫人們看家護院，如果把狗狗做成美食端到年夜飯的餐桌上，就相當于把自己的朋友吃掉了。民間有句俗語「狗肉上不了正席」，其實大多數朋友都是不吃狗肉的，也不忍心下口。

所以在年夜飯的餐桌上，一家人能夠其樂融融的坐在一起，可以吃一些寓意好的菜肴，不但要寓意好，還要根據大家的飲食習慣去做一頓團圓飯。

今天給大家分享的4道不適合過年吃的菜，您都明白了嗎？老傳統要重視，祝家人來年事事順心，吉祥如意的開啟新的一年。