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年夜飯,這4種「不吉利」的菜,再愛吃也不端上桌,避免鬧出笑話
2023/01/17

年夜飯,這4種「不吉利」的菜,再愛吃也不端上桌,老傳統要遵守,避免鬧出笑話大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

傳統意義上的春節其實指臘月二十三一直到正月十五,其中除夕和正月初一是最[高·潮]的時候。農歷春節在中國已經延續數千年,在一代代的傳承中,留下了許多風俗習慣和老傳統。

臘八過后離春節也就更近了,走在大街上到處都是置辦年貨的人,隨著生活水平的提高,年夜飯上的大魚大肉越來越豐富,各種各樣的硬菜都有著不一樣的寓意。

南北兩地的飲食習慣上也有所不同,在北方每逢過年過節重要的日子,家人都會坐在一起包上一鍋熱氣騰騰的餃子,吃餃子寓意著一家人坐在一起團團圓圓。而南方就喜歡吃一些自家養的土雞土鴨,做成白切雞或白切鴨,也是非常的美味。不同的美食搭配在一起就有著不一樣的味道。

不知道大家了解嗎?有4道菜不適合過年的時候端上桌,即使平時再怎麼喜歡也不能端到年夜飯的餐桌上,端上桌之后不但寓意不好,不吉利,還會被親朋好友笑話。具體是哪4道菜,跟著小編一起來看一下吧。

第一道菜:咸菜咸菜對于中年人來說一點都不陌生,由于以前生活條件差,沒有太多的肉類,那麼咸菜就成了家家戶戶必備的美食,無論是搭配饅頭還是喝粥都很開胃下飯。現在的生活條件提高了,把咸菜端上桌招待客人,必定會被人嘲笑,所以過年的時候最好不要把咸菜端上桌。

第二道:蓮藕蓮藕非常的清脆可口,也是冬天的時令蔬菜,無論是涼拌、清炒都很受歡迎。但是蓮藕的身上有很多的小孔,老一輩的就認為蓮藕的孔太多,不適宜端上年夜飯的餐桌,容易「漏財」, 會導致來年一整年事業不順利。

第三、霉豆腐霉豆腐屬于地方的特色美食,因為「霉豆腐」中的「霉」寓意不太好,有著「走霉運」的寓意,所以過年的時候盡量不要端上桌。大家都希望在新的一年里蒸蒸日上,好運連連,盡量吃一些寓意好的食物。其實霉豆腐在日常生活中是可以常吃的,搭配上一點蔥花、食鹽、生抽、辣椒油拌一拌,味道也是非常的不錯。

第四、狗肉我們都知道狗狗是人類最忠誠的朋友,可以幫人們看家護院,如果把狗狗做成美食端到年夜飯的餐桌上,就相當于把自己的朋友吃掉了。民間有句俗語「狗肉上不了正席」,其實大多數朋友都是不吃狗肉的,也不忍心下口。

所以在年夜飯的餐桌上,一家人能夠其樂融融的坐在一起,可以吃一些寓意好的菜肴,不但要寓意好,還要根據大家的飲食習慣去做一頓團圓飯。

今天給大家分享的4道不適合過年吃的菜,您都明白了嗎?老傳統要重視,祝家人來年事事順心,吉祥如意的開啟新的一年。

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