每年一到冬季,就會看到大爺們扛著糖葫蘆穿梭在大街小巷,紅彤彤一大束,艷麗又喜慶。
鮮甜的果子外裹著一層薄薄的糖,入口香甜,深受小朋友喜愛!
馬上就要春節了,這入冬儀式感你完成了嗎?
這周末飯飯打算實現 糖葫蘆 自由,當一次孩子王。
滿滿一大桌,大朋友小朋友看了都眼饞。
熬糖的步驟是關鍵,學會就能輕松在家做糖葫蘆,哪怕是小白也不用擔心翻車。
款式多種多樣,看著就特別眼饞,水果新鮮,入口香甜,真的太棒了。
馬上就要過年啦,趕緊收藏回家露一手。
新鮮山楂、草莓、水果黃瓜、提子
香蕉、砂糖橘、金桔、白糖、清水
簡單的山楂糖葫蘆已經滿足不了我了,今天用超多的水果來做個大滿貫。
洗凈的水果記得擦干表面水分,要不然掛不上糖漿。
先來個經典山楂味,香甜大草莓,還有草莓加香蕉,像不像個小雪人!
冬天怎麼能少了砂糖橘嘞,最近還種草了黃瓜味的,待會我替你們嘗嘗。
熬糖漿是糖葫蘆最重要的一步,白糖按比例加水。
大火煮開之后就不要攪拌了,要不然就容易反沙,小火熬到有密集小泡泡,顏色是金黃色的時候
拿筷子沾一點,放冷水里,糖快速的冷卻凝固能敲出清脆的聲音,說明糖熬好了。
然后把串好的水果串,沿著泡泡裹一圈就行了,是不是非常的簡單。
期間要是泡泡消了,繼續小火加熱成綿密的泡泡繼續裹,只有裹泡泡才是薄薄的一層糖,泡泡消了就是厚厚的一層糖,會磕牙的!
脆脆的糖殼裹著多汁水果,口感豐富,黃瓜味出乎我意料的好吃!這麼多口味隨你挑選,多搞幾種直接上街擺攤去啦!
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日