天一冷了就特別想喝黑糖暖身補能量，然後早上就煮了鍋黑糖芋圓糖水，加了芋圓煮出的糖水口感醇厚潤滑。

芋頭很容易入味，大顆的芋頭，又糯又香。

上午喝黑糖水既能暖身又能夠加快新陳代謝，味道清甜，不甜膩，有一股濃濃的焦糖味兒，還直接沖水或加到牛奶裡。

食材

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芋艿、五味黑糖、即食麥片

[ 做法 ]

- STEP 1 -

芋艿去皮洗淨去皮

- STEP 2 -

切小塊，能快速入味及煮熟，沒有熟透的芋頭會刺激咽喉

- STEP 3 -

加水沒過芋頭塊，煮20分鐘左右至湯汁黏稠後加入黑糖

- STEP 4 -

等黑糖完全融化，用筷子或者勺子等餐具可以輕易戳爛芋頭即可

- STEP 5 -

黑糖芋頭糖水倒入碗中